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进入冬季，由于天气十分严寒，为了能够抵御严寒，不少人在饮食上多增添一些肉类。不外，肉类虽然能够辅助人们弥补能量抵御严寒，然则长时间摄入过多的肉类，加之流动量削减，很容易导致脂肪聚积的情形。尤其是一些上班族们，更易泛起腹部赘肉增多的情形，久而久之，不仅影响身体，同时对身体康健也十分晦气。为了阻止这种情形，适当吃一些素食很有需要，那么今天要为人人推荐的就是一道酸甜适口的鲜味素菜——西兰花番茄。番茄别再炒蛋了，天冷要多食它，鲜味下饭，软化血管，肌肤更细腻。

西兰花与番茄的搭配，不仅色泽优美，而且酸香鲜味，吃起来十脱离胃。最主要的是在西兰花和番茄当中，都含有大量的维生素C，是女性同伙最爱的一道搭配，稀奇是对于肌肤很有辅助，防癌抗病，预防许多疾病，增强身体的免疫力。稀奇是进入冬季之后经常伤风的人群，更是要多吃这道蔬菜，可以辅助削减伤风发生的频率哦！许多人都吃过番茄，搭配西兰花照样头一次听说吧。下面谈一谈这道养生食谱吧。

【西兰花番茄的做法】

食材清单：西兰花400克作用，新鲜的番茄2个，大蒜3瓣作用，盐、鸡精适量等等。

第一步：将脆嫩西兰花切成几朵，不要西兰花的根部，将西兰花放入清水内里，浸泡12分钟左右，可以辅助赶走内里的脏器械。

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第二步：锅里倒入适量清水，守候最先煮沸，内里加上一勺食盐，守候西兰花变为绿色，再放入冷水中。

第三步：将西红柿洗濯清洁， 放入开水当中，煮2分钟之后，捞出去皮，切成小块备用。将大蒜拍几下，将大蒜切成蒜末，放入盘中待用。

第四步：锅里烧热加上植物油，放入准备好的大蒜爆锅，倒入西红柿平均的翻炒。

第五步：将西红柿煸炒出红色汤汁之后，倒入西兰花，加入适量的盐和鸡精，翻炒30秒左右，起锅盛出即可。

推荐语：西兰花是餐桌之上的保健蔬菜，内里主要含有水分和维生素，都是对于身体有辅助物质，这道菜肴适合减肥人士来食用。由于自己西兰花搭配番茄的热量很低，脂肪含有也不高，食用之后且有一定饱腹的作用，肥胖人群耐久吃能够预防身体脂肪聚积，对瘦身很有益处，许多想要减肥的人要多吃它。

除此之外，西兰花也是很适合中暮年人食用的蔬菜，由于它内里含有一种维生素K，有助于血管的康健，阻止发生破碎等等，具有清洁你们的血管等作用。另外，西兰花搭配西红柿是餐桌上美容佳品，此菜的维生素含量很厚实比黄瓜还高2倍，作用于人们肌肤，辅助预防朽迈，同时还可以阻止皮肤干燥，稀奇是秋冬季节，多吃对皮肤很有利益。西兰花番茄在烹饪时，要害点就是焯烫的方式以及后期炒制的时间，掌握这两个要害点，你也可以做出悦目又好吃的菜肴！赶快试试吧！